Правильное питание необходимо каждому, но к спортсменам это относится в первую очередь. От того, что ест футболист,– зависит результат тренировки и даже исход матча. И эту пищевую цепь восхождения к спортивным вершинам нельзя разорвать.
Питание футболистов должно быть сбалансированным и регулярным.
Будущим спортсменам стоит уже с детства заботиться о своем здоровом рационе для качественной игры всей футбольной команды. Нужно с умом подойти к питанию еще до начала спортивных нагрузок. Не стоит есть позже, чем за три часа до игры. Но за час до матча игрок вполне может немного перекусить.
Ни в коем случае нельзя забывать о воде.
Человеческий организм на 90 % состоит из жидкости. И это запас нужно постоянно пополнять, чтобы нормализовать процесс терморегуляции футболиста.
Важная задача правильного питания футболистов – поддержание оптимального уровня гемоглобина в крови.
Рацион юных игроков должен обязательно включать в себя продукты, содержащие железо: говядину, гречневую кашу, грецкие орехи, зелень, гранатовый сок. После тренировки рекомендуется съедать белковые продукты.
Для серьезных занятий спортом нужно исключить из своего рациона жареные и жирные блюда.
Лучше питаться продуктами, приготовленными на оливковом масле. Стоит воздержаться от обильного потребления майонеза, выпечки из дрожжевого теста, сливочного масла. Не рекомендуется пить газированную воду и потреблять в большом количестве черный хлеб и помидоры. По возможности стоит исключить из пищи продукты с высоким содержанием холестерина, который ведет к развитию атеросклероза. По утрам полезно есть каши (овсяную, гречневую, пшеничную), пить кисели и морсы. Юным футболистам также следует забыть о существовании «фастфуда» и таких популярных напитков, как кока-кола. Эти продукты – главные враги желудка.
Мифы о пользе тех или иных продуктов не обязывают футболистов поглощать их в неимоверных количествах.
Основой спортивного меню должно стать правило золотой середины. Так, доказано, что шоколад содержит гормон радости, а морковь – гормон роста.
Не стоит заставлять себя питаться определенными продуктами. Необходимость придерживаться ненавистных пищевых запретов не принесет здоровью ожидаемой пользы, скорее, вызовет неприязнь к навязанным правилам и тем, кто их навязывает. Юные футболисты сами определят, какие продукты им нужны в первую очередь, а от чего стоит отказаться. Рацион настоящего спортсмена должен состоять исключительно из свежих и качественных продуктов.
